Banankage
3 æg
120 g Perfect fit
250 g hvedemel
30 g havregryn
30 g hasselnødder
1,5 tsk. natron
1 dl kærnemælk
250 g mosede bananer
60 g smeltet, afkølet margarine
Pynt 50 g mørk chokolade
Pisk æggene meget luftig.
Drys perfekt fit i og pisk videre.
Bland mel, havregryn, hakkede hasselnødder og natron
og rør det forsigtigt i æggemassen sammen med kærnemælk
og de mosede bananer.
Rør den smeltede, afkølede margarine i.
Hæld dejen i en springform eller en bradepande (20Xden er 25 cm)
Bages ved 175 grader i ca. 45 min.
Chokoladen fordeles på kagen så snart den er kommet ud af ovnen.