Kusinekager
250 g margarine
100 g sukker
225 g perfekt fit
5oo g hvedemel
2 store æg
1 ts. bagepulver
125 g finhakkede mandler
Æg piskes. Alle øvrige ingredienser blandes og røres sammen med ægene. Dejen rulles i pølser på ca 4 cm. Pølserne lægges køligt i køleskab eller fryser minimun et par timer eller til dagen efter. Pølserne skæres i tynde skiver og lægges på bagepladen Flyder noget ud under bagning. bages ved 170 grader i ca. 10 minutter